最近気に入ってるお米、ゆめぴりか。 お米は特にこだわって買っていないけれど、 たまたま母が買ってくれた「ゆめぴりか」が すごくおいしくて気に入ってしまった。 お餅好きなひとなら、 たきたてのこの味と香りはしあわせだと思う。 もっちりと甘味があっ…

びっくりするほど仕事が忙しく、更新できずにいました。 生活に変化がありましたが、また細々と続けていこうと思っています。 忙しくとも、夫とは一緒に食事をします。 最近めっきり外食が減って、家でのんびり好きなものを作って食べるようになりました。 …

ふんわりしたスコーンのようなパン。 (手のひらサイズ4コ分) A 薄力粉 大11 ベーキングパウダー 小1 砂糖 大1/2 B バナナ 1本(つぶすor細かく切る) ヨーグルト 大2 牛乳 大2 オリーブオイル 大1 はちみつ 大1/2

二人で食べるメインおかず。 なす 大きいもの1本 豚肉 150～200ｇ いろいろ野菜（おうちで半端に余っている野菜があれば、一緒に。） 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、 きくらげ、青梗菜がよく合っておいしい。 ■酒 大さじ1 ■片栗粉 大さじ1 ごま油 大…

二人で副菜としてつまみながら2〜3日分。 キャベツ 大きな葉3～4枚 塩 ひとつまみ ★砂糖 ふたつまみ ★すりおろししょうが 大さじ1/2～1 ★白ごま（いりごまでもすりごまでも） 大さじ1 ★酢 大さじ1 ★マヨネーズ 大さじ1 1 キャベツを千切りにし、塩を振る。 2…

二人で副菜としてつまみながら2〜3日分。 なばな 1袋 塩 ひとつまみ ★だし(2倍濃縮) 大さじ2 ★水 大さじ1 ★からし チューブ1〜1.5cm 1 なばなを洗い、半分(だいたい茎と葉にわかれるよう)に切る。 2 沸騰したお湯に塩を入れてなばなの茎を30秒、葉を入れてさ…