バナナパン 30分で出来上がるパン

ふんわりしたスコーンのようなパン。

(手のひらサイズ4コ分)

A

薄力粉  大11

ベーキングパウダー  小1

砂糖  大1/2

B

バナナ  1本(つぶすor細かく切る)

ヨーグルト  大2

牛乳  大2

オリーブオイル  大1

はちみつ  大1/2

※はちみつがない場合は砂糖を大1

1

A・Bをそれぞれ別のボウルに入れ、

混ぜ合わせる。

※Aは泡立て器を使いよく混ぜる。

2

1のAにBを合わせて、切るようにざっくり混ぜる。

やや粉っぽさが残るぐらいで生地完成。

3

生地を4等分し、クッキングシートをしいた天板にスプーンでおとす。

形を丸く整え、

200度に予熱したオーブンで17〜19分焼く。

型いらず。

クッキングスケールいらず。

30分以内に紅茶のお供がてきあがる。