図書館でごはん

本がある以外は、ただくらしにひつようなものだけのような家で。

調味料・消耗品のストック

ストックは0または1。

 

ストックが1であるもの。

 

■調味料

醤油

サラダ油

 

ツール

ラップ(長・短)

クッキングシート

アルミホイル

 

無くなりかけるころ買う、のスタイル。

「このメーカーのこれでなければ」というものも

普段の行動範囲内に売っているので、特に買い置く必要も無し。

醤油は一番使う調味料で回転が速いから、

サラダ油は「揚げ物にしよう」となったときに大量消費するから、

ストック0になった時点でSALEで見かけたらすぐに買っておく。

ツールの3種を買い置きしているのは、見た目で残がよくわからないので。

使う時にちょうど無くなって、しょんぼりしてしまわないよう買い置き。

 

「SALEのときは買っておく」という癖がついていたけれど、

夫があまりそういうことが無く、都度買うようにシフト。

買い置きがあってもSALEだから買っておこう、と醤油が2・3本

ストックされていた時もあったけれど、よく考えたら、使って

行く中で定期的にSALEがある。

あと、いくら長期保管可能なものでも、新しい方がいい。

(この考えから、生鮮食材も都度購入へとシフトしていった。)

 

備付のキッチン収納に収まり、スッキリ。